Cómo preparar sopaipillas caseras esponjosas: receta sencilla y rápida
Las sopaipillas son un clásico infaltable cuando el clima se torna frío y lluvioso. Prepararlas en casa es más sencillo de lo que parece y garantiza un resultado esponjoso y sabroso.
Para esta receta solo necesitas unos pocos ingredientes básicos y seguir algunos pasos simples. El ingrediente principal es el zapallo, que puede cocinarse al horno o hervido, dependiendo de la preferencia. Cocerlo al horno a 200 grados potencia su sabor, mientras que hervirlo durante 25 minutos también da buenos resultados. Es fundamental dejar enfriar el zapallo antes de incorporarlo a la masa.
Una vez listo el zapallo, se mezcla con harina y otros ingredientes para formar una masa suave. Luego se estira y corta en porciones para freír en aceite caliente hasta que estén doradas y esponjosas. Así podrás disfrutar de unas sopaipillas caseras perfectas para acompañar tus días grises con un toque cálido y tradicional.