La crisis alimentaria en Sudán obliga a la población a alimentarse de plantas silvestres en medio del conflicto
Sudán enfrenta una de las crisis humanitarias más severas del mundo, donde millones de personas luchan por acceder a alimentos básicos debido al conflicto que estalló en abril de 2023 entre el ejército y las fuerzas paramilitares conocidas como Rapid Support Forces (RSF). La guerra ha provocado más de 20.000 muertes, desplazado a casi 13 millones de personas y generado un aumento drástico en los precios de los alimentos, limitando el acceso a ayuda humanitaria y reduciendo las tierras agrícolas en un país que antes era considerado un granero regional.
Ante la escasez, muchas familias recurren a consumir malezas y plantas silvestres, que hierven con sal para mitigar el hambre. Este recurso básico ha sido vital para sobrevivir en zonas especialmente afectadas como Kordofán, las Montañas Nuba y Darfur, donde la inseguridad y el bloqueo impiden la llegada de asistencia. En algunos campamentos de desplazados, como El Fasher y Zamzam, las condiciones son extremas: algunos habitantes solo comen una vez al día, principalmente gachas de mijo, mientras que otros llegan incluso a chupar carbón para calmar el hambre.
Organizaciones internacionales alertan sobre el riesgo inminente de hambruna en varias regiones del país. Según el Programa Mundial de Alimentos, más de cuatro millones de personas reciben ayuda mensual, pero la demanda supera ampliamente la oferta. La situación se agrava por la imposibilidad de acceder a mercados debido al control militar y paramilitar, además de la inflación y la escasez de efectivo que han obligado a reemplazar ayudas monetarias por vales.
En medio del sufrimiento, testimonios como el del profesor retirado A.H., quien escribió un poema dedicado a una planta llamada Khadija Koro que les ha salvado del hambre, reflejan tanto la desesperación como la esperanza que persiste entre los sudaneses. Sin embargo, las dificultades continúan siendo enormes: bloqueos en carreteras, violencia constante y falta de recursos básicos mantienen a gran parte de la población al borde del colapso nutricional.