El emblemático restaurante Santo Remedio solicita liquidación tras enfrentar graves problemas financieros
El restaurante Santo Remedio, ubicado en la comuna de Providencia, ha solicitado formalmente su liquidación voluntaria debido a una compleja situación financiera que lo ha llevado al borde de la insolvencia. La sociedad reporta pasivos que ascienden a 31 millones de pesos, según consta en la documentación presentada por sus abogados.
Fundado el 17 de abril de 1997, Santo Remedio se ha consolidado como un referente dentro de la bohemia santiaguina durante más de dos décadas. Sin embargo, los efectos prolongados de la pandemia del Covid-19, junto con la revocación de su patente de alcoholes a fines del año pasado por parte del municipio de Providencia —producto de denuncias vecinales por ruidos y múltiples infracciones— han deteriorado gravemente su operación.
Los representantes legales explicaron que esta combinación ha generado un sobreendeudamiento insostenible con diversos proveedores, sin perspectivas claras de recuperación económica. Además, indicaron que no es viable una reestructuración financiera que permita superar las pérdidas acumuladas ni cumplir con las obligaciones contraídas.
En respuesta a esta situación, el propietario Kabir Engel impulsó una campaña en redes sociales para obtener apoyo ciudadano y presentó un recurso para revertir la medida municipal sobre la patente, el cual fue rechazado. De esta forma, el futuro del icónico restaurante parece incierto ante la imposibilidad actual de continuar operando bajo las condiciones vigentes.