Mercado Lo Valledor presenta su primer Reporte de Sustentabilidad y se posiciona como líder ambiental en Latinoamérica
El Mercado Mayorista Lo Valledor (MMLV) dio a conocer el 30 de junio su primer Reporte de Sustentabilidad, que refleja más de diez años de trabajo enfocado en la eficiencia operativa y la reducción del impacto ambiental. Este documento, junto con la oficialización de su Política de Sostenibilidad 2030, convierte a Lo Valledor en pionero dentro del sector agroalimentario y establece un modelo para otros mercados similares en la región.
Entre los principales logros destacados en el reporte se encuentran una reducción del 58% en el consumo de agua, una baja del 54% en el gasto eléctrico en las áreas de patios y la valorización del 65% de los residuos generados durante 2024. Estas cifras responden a una estrategia ambiental integral que incluye programas de compostaje, alimentación animal, reciclaje y eficiencia energética.
El gerente general, Marcelo de Moras, enfatizó que estos resultados reflejan un cambio cultural profundo dentro del mercado: “Lo que hace una década eran esfuerzos aislados, hoy forman parte de una estrategia integrada con metas claras hacia 2030”. Destacó además iniciativas como el programa de compostaje que valorizó 15.200 toneladas de residuos orgánicos solo en 2024, y el programa de alimentación animal que entregó más de 4.000 toneladas a familias agricultoras en las regiones Metropolitana y de Valparaíso.
En el ámbito social, sobresale la labor del Banco de Alimentos Lo Valledor, que distribuyó cerca de 930 toneladas de frutas y verduras a 88 organizaciones sociales, beneficiando a más de 23.000 personas. Además, el mercado cuenta con un contrato para suministro energético 100% renovable y desarrolla proyectos para ampliar la electromovilidad y mejorar la infraestructura sanitaria.
El evento contó con la presencia de autoridades como la ministra del Medio Ambiente Maisa Rojas, el alcalde Christian Ortega y representantes internacionales como João Intini, oficial de la FAO en Chile. Esto posiciona a Lo Valledor como un referente regional en sostenibilidad aplicada al abastecimiento agroalimentario.
El reporte también alinea sus avances con siete Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), destacando energía limpia, producción responsable y seguridad alimentaria. El objetivo central es alcanzar cero residuos enviados a relleno sanitario para 2030, lo que impulsará futuras innovaciones en gestión ambiental.
Finalmente, Marcelo de Moras hizo un llamado al sector mayorista latinoamericano para adoptar modelos más sostenibles: “Incorporar prácticas responsables no es un costo sino una inversión que fortalece la organización y mejora su legitimidad frente a la comunidad”. Con esta hoja de ruta pública y medible, Lo Valledor aspira a consolidarse como un nodo clave del abastecimiento agroalimentario en Chile y un ejemplo regional en sostenibilidad integral.